皮をむいて冷凍しておいた栗をつかって茨城のお客様から頂いた れんこんと煮てみました。 茨城のれんこんは歯ごたえが全然違います。 栗がくずれないように煮るのはなかなか難しいです。 栗好きの莉夢も喜で食べてくれました。